- Cet ensemble à découper stylisé a été fabriqué à la main par Jean-Rock Fortin, Artiste coutelier.
- La lame du couteau est en acier inoxydable à forte teneur en carbone (qualité Victorinox).
- Longueur de lame du couteau : 20,3 cm (8,25 pouces ).
- La lame du couteau, texturée et satinée, est fixée par deux rivets Loveless.
- La fourchette est en en acier inoxydable ATS-34.
- La tige de la fourchette est en acier inoxydable avec texture, et munie d’une insertion de laiton.
- Les poignées sculptés sont en érable piqué teint et traité à l’huile d’abrasin.
- Longueur totale de chacun des items : 34,2 cm (13,5 pouces).
